BRANDY, 18-19 ottobre 2017
Brand e nuova artigianalità – Giovanni Porcu, CEO di Food Brand spa, interviene a Brandy alla round table “Brand e nuova artigianalità – Nuove combinazioni di know-how e lifestyle”
Giovedì 19 ottobre alle 13:30 presso la Sala Boreale
Milano, ottobre 2017 – Al via Brandy 2017, il convegno dedicato ai brand del lifestyle e a tutto il mondo in continua evoluzione che li circonda. Due giornate d’incontri, dove valutare nuove strategie e punti vista, per sviluppare e coltivare relazioni di business.
Si inserisce così il discorso dedicato allo sviluppo della brand identity e alla nuova artigianalità: Giovanni Porcu, CEO di Food Brand Spa, presenta la sua esperienza nel mondo del food retail e i format Doppio Malto e Bove Lover, che puntano sul prodotto artigianale.
La costruzione di un brand legato all’artigianalità richiede un lavoro preciso e una grande attenzione ai dettagli. Con la collaborazione di Visual Display, creative company specializzata nello sviluppo di progetti di retail branding e retail design, i format di Food Brand riescono a trasmettere tutta l’essenza presente nel proprio DNA. Sia per Doppio Malto che per Bove Lover, lo sviluppo di una brand identity forte è alla base del successo dei due format: il carattere e lo stile sono immediatamente riconoscibili e danno vita ad una retail experience di successo dove l’artigianalità della proposta è il valore di base.
“New Experience of Branding, il retail con il sapore dell’artigianalità”: un’artigianalità che per Doppio Malto arriva dal prodotto brassicolo, con una birra prodotta dalla fabbrica Doppio Malto di Erba, mentre per Bove Lover riguarda le carni, tutte provenienti dal centro di lavorazione carni di Monza. Entrambi sono format sviluppati per mantenere una capacità trasversale sia nell’ubicazione – con punti vendita stand alone, nei centri commerciali o sulle high street -, sia per le potenzialità di espansione sul territorio della caratteristica principale di questi brand, ovvero un DNA artigianale.
Giovanni Porcu fonda nel 2015 Food Brand Spa, gruppo specializzato nella progettazione di nuovi format di ristorazione fortemente orientati al prodotto e all’integrazione dei processi produttivi all’interno dei punti vendita. Tra questi, Doppio Malto e Bove Lover sono i format che hanno all’attivo uno sviluppo sia in gestione diretta che in franchising.
