Quinta apertura del 2026 per Cibiamogroup con 4 aperture a gestione diretta e una in franchising
Continua il percorso di crescita de La bottega del Caffè e Il Forno della bottega, inaugurati ad agosto,all’interno del Centro Commerciale Centro d’Abruzzo (Via Po 14, San Giovanni Teatino, Chieti).
L’apertura rappresenta la quarta apertura dell’anno a gestione diretta del brand e conferma una strategia di sviluppo orientata a rafforzare progressivamente la presenza sul territorio, attraverso un modello di crescita che integra punti vendita diretti e franchising.
Il nuovo store arriva a breve distanza dall’apertura al Waterfront Mall di Genova, realizzata in franchising, e dalle aperture di Lingotto (Torino), La Grandemela (Verona), Cittàfiera (Udine), segnando un ulteriore passo nel percorso di espansione della rete. Aperture differenti per modello gestionale, ma accomunate da un unico obiettivo: portare il format de La bottega del Caffè e de Il Forno della bottega in nuovi territori e consolidare la riconoscibilità del brand.
«L’apertura al Centro d’Abruzzo rappresenta un momento importante nel nostro percorso di crescita», dichiara Alessandro Ravecca, presidente e fondatore. «Essere presenti in territori nuovi e strategici significa per noi consolidare il rapporto con i nostri clienti e, allo
stesso tempo, continuare a costruire una rete capace di esprimere in modo coerente i valori e l’identità del brand. Le recenti aperture in franchising ed a gestione diretta dimostrano la solidità di un progetto che continua a crescere attraverso modelli di sviluppo
complementari».
La strategia di espansione de La bottega del Caffè e Il Forno della bottega si basa sulla possibilità di sviluppare la rete attraverso due canali complementari: la gestione diretta, che consente di presidiare direttamente nuove aree, e il franchising, che permette di accelerare la presenza del brand attraverso partner sul territorio. Oggi il Gruppo conferma l’interesse a investire sul franchising come dimostra anche la
prossima partecipazione al Salone del Franchising di Milano, importante fiera dedicata al settore, che si terrà dall’1al 3 ottobre 2026.
Il nuovo punto vendita, seguendo la linea delle ultime aperture e l’evoluzione del format, prevede la compresenza delle due insegne La bottega del Caffè e Il forno della bottega e propone un’offerta completa per tutte le ore della giornata, dalla colazione all’aperitivo.
Caffè in tutte le più amate varianti, gelato sfuso, pinse e focacce farcite e cocktail selezionati, in un ambiente giovane e con una forte attenzione ai dettagli.
Chi è La bottega del Caffè
Brand di punta di Cibiamogroup, società con sede a Sarzana (SP) leader nella ristorazione veloce di qualità, La bottega del Caffè conta circa 40 punti vendita in tutta Italia. Il format si distingue per la capacità di adattarsi a diverse superfici, mantenendo sempre un alto standard qualitativo nell’offerta di caffetteria e food.
Contatti per il Franchising e nuove aperture:
Referente: Alessandra Montano
Email: alessandra.montano@cibiamo.it
