Dopo il successo dell’apertura in aeroporto, è il 2° locale nel capoluogo emiliano
Bologna, 16 giugno 2026 – Pret A Manger, la catena di caffetterie con sede nel Regno Unito nota per i suoi piatti preparati al momento e il caffè biologico, ha inaugurato un nuovo punto vendita presso la Stazione Ferroviaria di Bologna AV, una delle principali stazioni della rete Grandi Stazioni Retail. Il marchio è gestito in Italia in esclusiva da Chef Express (Gruppo Cremonini), che ne sta guidando l’espansione nei principali snodi di trasporto, tra cui stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali.
Il nuovo punto vendita si trova nella stazione ferroviaria dell’Alta Velocità, nella Hall al livello -2. Offre 60 posti a sedere e darà lavoro a circa 30 nuovi dipendenti.
Sempre a Bologna, Pret A Manger ha recentemente aperto un punto vendita all’interno dell’Aeroporto di Bologna, situato nell’area partenze tra i gate 4 e 5, dove ha già riscosso un notevole successo tra i clienti.
Nicolas Bigard, Amministratore Delegato di Chef Express, ha dichiarato: “L’Emilia Romagna è la regione dove ha sede la nostra azienda e siamo felici di portare qui Pret A Manger, una delle catene internazionali più famose per il cibo fresco e il caffè biologico. Dopo il successo dell’apertura nell’aeroporto di Bologna, grazie alla collaborazione con Grandi Stazioni Retail debuttiamo anche nella stazione dell’AV, nodo ferroviario strategico per l’Italia. Chef Express si conferma una piattaforma di ristorazione ideale per sviluppare in Italia, in modalità multicanale (travel, commerciale, ecc.), i brand internazionali”.
Il menu
Come in ogni negozio Pret, il personale servirà un menu composto da caffè biologico e piatti preparati al momento ogni giorno nella cucina interna, utilizzando ingredienti di alta qualità selezionati con cura.
Il menu di Bologna AV propone alcuni dei panini più popolari di Pret, tra cui il Classic Super Club con petto di pollo, pancetta affumicata e pomodori freschi; un’ampia selezione di baguette come quella vegetariana con Cheddar e chutney di cipolle; e la baguette più venduta con pollo e pancetta, condita con un delizioso dressing Caesar.
Il menu comprende anche wrap, zuppe e insalate fresche come l’Avocado, Wild Crayfish & Cucumber Bowl e lo Smoked Salmon, Egg & Edamame Protein Box, con avocado fresco e uova da allevamento all’aperto.
L’offerta per la colazione e il pomeriggio comprende pasticcini appena sfornati, croissant salati caldi, vasetti di yogurt e frutta, frullati e un’ampia gamma di bevande rinfrescanti. I dolci di Pret, tra cui biscotti, muffin e barrette, sono accompagnati da una selezione di bevande preparate dal barista, tra cui latte macchiato, cappuccino, mocha e tè, serviti caldi o freddi con latte biologico e alternative ai latticini.
Attualmente Pret A Manger in Italia è presente all’aeroporto di Milano Malpensa (3 punti vendita), all’aeroporto di Bergamo Orio al Serio (2 punti vendita), all’aeroporto di Bologna, alla Stazione Centrale di Milano, alla Stazione Ferroviaria ad Alta Velocità di Bologna Centrale e all’area di servizio San Martino sull’autostrada A1 nei pressi di Parma. Sono previste future aperture alla Stazione Termini di Roma e agli aeroporti di Roma Fiumicino e Venezia.
Note per i redattori:
- Indirizzo del punto vendita: Stazione Ferroviaria dell’Alta Velocità di Bologna Centrale, Livello -2
- Orari di apertura: Tutti i giorni dalle 6:00 alle 21:30
Pret A Manger è una famosa catena di panini e caffè, comunemente nota come Pret, con sede nel Regno Unito. Il primo punto vendita è stato aperto a Londra nel 1986, dove l’azienda ha ancora oggi la propria sede centrale. I panini, le insalate e i wrap di Pret vengono preparati ogni giorno nelle cucine dei negozi utilizzando ingredienti di alta qualità, e tutti i suoi tè e caffè sono biologici. Ci sono più di 700 negozi Pret in tutto il mondo con 12.500 dipendenti in 21 mercati internazionali (tra cui Regno Unito, Irlanda, Stati Uniti, Hong Kong, Francia, Emirati Arabi Uniti, Kuwait, India, Lussemburgo, Svizzera, Portogallo, Belgio, Singapore, Germania, Canada, Italia, Grecia, Spagna, Sudafrica e Qatar). Per ulteriori informazioni, visita https://www.pret.com/ .
Chef Express è la società che gestisce tutte le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini, con oltre 600 punti vendita e un fatturato 2025 di 832 milioni di Euro, di cui il 54% derivante dalle attività in concessione (stazioni, aeroporti e autostrade, e a bordo treno). Chef Express è leader in Italia nel segmento dei buffet di stazione, con punti vendita in 54 scali ferroviari, è presente nel settore della ristorazione aeroportuale in 15 aeroporti italiani, e gestisce 57 aree di ristoro sulla rete autostradale italiana e sulle strade di grande comunicazione. Nel mercato della ristorazione a bordo treno è uno dei principali operatori in Europa con oltre 120 treni serviti quotidianamente in 5 Paesi Europei. Nel settore della ristorazione commerciale controlla direttamente le catene casual dining Roadhouse Restaurant, Calavera e Billy Tacos, mentre sviluppa in licenza altri marchi importanti come McDonald’s, Pret A Manger, wagamama. All’estero gestisce la catena anglosassone Bagel Factory, con 36 locali distribuiti in UK.
Contatto media Pret a Manger: press@pret.com
Ufficio stampa Chef Express: Luca Macario – Tel. +39 059 754630
– E-mail: luca.macario@cremonini.com